Crema caliente de calabaza con sus pipas y jamón ibérico
Pimientos asados con bonito y mojama en aceite
Alcachofas con jamón
Arroz a elegir entre
Arroz a banda
Arroz de verduras de temporada
Paella valenciana (por encargo)
El menú incluye: pan, agua, postre de la casa y café 28,5 €
IVA INCLUIDO
Menú Degustación
(Mínimo dos personas y para mesa completa)
Entrantes
Tartar de atún
Vieiras plancha con habitas tiernas y jamón ibérico
Canelón de bogavante y cangrejos
Principal a elegir entre
Lubina horno al vino albariño con un toque de estragón
Solomillo de ternera a la miel
El Menú incluye: pan, agua, postre de la casa y café 42,5 €
El Menú degustación tiene la opción de ser maridado, suplemento 15€
IVA INCLUIDO
Menú Gastrotapas
(Mínimo dos personas y para mesa completa)
Ensalada templada de vieiras y alcachofas
Tataki de atún
Revuelto de boletus y ajo negro con láminas de foie
Buñuelos de bacalao con ajoaceite negro
Molletes de solomillo al foie
El menú incluye pan, agua, postre de la casa y café 29,5
IVA INCLUIDO
Menú de trufa
(Mínimo dos personas y para mesa completa)
Terrina de foie a la trufa negra
Huevo poché trufado sobre crema de coliflor
Risotto de setas con aroma de trufa blanca
Merluza a la crema de boletus y trufa
Solomillo de ternera a la trufa negra con puré de tubérculos
Flan de huevo trufado VS trufa trufada
El menú incluye agua, pan y café 55 €
IVA INCLUIDO
Visitanos
Av Primado Reig, 149
46020 - Valencia
Parking Gratuito
Teléfono: 963 69 70 36
Horario de Apertura
-
Lunes13:30 - 17:30
-
Martes13:30 - 17:30 21:00 - 1:00
-
Miércoles13:30 - 17:30 21:00 - 1:00
-
Jueves13:30 - 17:30 21:00 - 1:00
-
Viernes13:30 - 17:30 21:00 - 1:00
-
Sábado13:30 - 17:30 21:00 - 1:00